A temporada de Halloween chegou, época em que o consumo de açúcar tende a aumentar, principalmente por parte das crianças. No entanto, é preciso tomar cuidado com as quantidades ingeridas e adotar uma rotina de higiene bucal adequada.
De acordo com a Agência Embrapa de Informação Tecnológica, cada brasileiro consome, em média, 55 kg de açúcar por ano. Esse número é mais do que o dobro da média mundial, que chega na marca dos 21 kg por pessoa.
Da mesma forma, as taxas de diabetes são altas no país. O Brasil é o 5º país em incidência de diabetes no mundo, com 16,8 milhões de doentes adultos (20 a 79 anos) acometidos pela doença.
O consumo excessivo de açúcar está associado à diabetes por conta da sobrecarga causada no pâncreas, que não consegue produzir insulina suficiente para diminuir os níveis de glicose, desencadeando a diabetes tipo 2. Mas esse é apenas um dos malefícios provocados pela ingestão exagerada de açúcar.
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Fonte: Metrópoles