A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta comestível que oferece diversos nutrientes e propriedades medicinais. Ela contém proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro e fósforo.
Os nutrientes também possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. “A ora-pro-nóbis ajuda no controle da glicose, reduz o colesterol ruim, melhora as funções intestinais e pode contribuir para a perda de peso”, explicou a nutricionista Anna Paula Abreu, supervisora de nutrição do Hospital DF Star, em entrevista anterior ao Metrópoles.
A profissional recomendou o consumo regular de aproximadamente 40 folhas, o que equivale a cerca de 100 gramas. A porção corresponde a cinco colheres de sopa picadas ou cozidas.
Com essa quantidade, é possível obter 3 gramas de proteínas (cerca de 3,7% da ingestão diária recomendada), 5 gramas de fibras (20%), 7 mg de ferro (25%), 342 mcg de vitamina A (35%), 10 mg de vitamina C (12%) e 13 mg de zinco (90%).
Confira oito benefícios do consumo da ora-pro-nóbis:
1 – Fortalecimento do sistema imunológico
As vitaminas C e B3 (niacina) desempenham um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico, protegendo as células de defesa contra danos causados pelos radicais livres e ajudando a prevenir doenças e infecções.
2 – Prevenção da diabetes
A alta concentração de fibras nas folhas da ora-pro-nóbis ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, o que pode auxiliar na prevenção da resistência à insulina.
3 – Diminuição do colesterol
As fibras também colaboram para a redução da absorção de gordura, diminuindo os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.
4 – Melhor funcionamento do intestino
As fibras presentes nas folhas da ora-pro-nóbis contribuem para o bom funcionamento do intestino, melhorando a digestão e prevenindo a constipação.
5 – Prevenção de anemia
A planta possui uma grande quantidade de ferro, mineral essencial para a formação de glóbulos vermelhos e prevenção da anemia.
6 – Prevenção do envelhecimento precoce
Antioxidantes como a vitamina A e o betacaroteno ajudam a proteger as células da pele contra danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.
7 – Aceleração do metabolismo
A vitamina B3 é importante para a conversão de carboidratos, proteínas e gorduras em energia, auxiliando na aceleração do metabolismo.
Embora a ora-pro-nóbis seja rica em nutrientes, ela não deve ser considerada um alimento milagroso. Para garantir uma ingestão balanceada de vitaminas, é recomendado consumir uma variedade de folhas.
“Folhagens como espinafre, couve e salsa também são excelentes. Não devemos focar em apenas uma planta; quanto mais variada for a alimentação, melhor”, explicou a nutricionista Carla de Castro, da clínica Sallva, em Brasília, em entrevista ao Metrópoles.
8 – Auxílio na perda de peso
O consumo de ora-pro-nóbis, seja em saladas ou sucos, aumenta a sensação de saciedade, o que ajuda a reduzir a vontade de comer por períodos mais longos. Como resultado, é possível consumir menos calorias e contribuir para o emagrecimento.
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Fonte: Metrópoles