O abacate é um alimento consumido mundialmente como um ingrediente-chave de pratos salgados como guacamole ou torradas. No entanto, foi no Brasil que a fruta começou a ser aproveitada como um alimento doce, no formato de vitamina com leite ou acompanhado de mel, açúcar e limão.
Apesar do alto teor calórico, o abacate pode ser um grande aliado das dietas, já que auxilia na saciedade. Além disso, ele também contribui para a prevenção de doenças cardíacas, reduz o colesterol e até mesmo previne o derrame.
Benefícios do abacate
Em estudo recente publicado no Journal American Heart Association, cientistas afirmam que o consumo semanal de abacate reduz em 21% os riscos de ataques cardíacos. E não para por aí: a fruta também está presente em cosméticos, em máscaras faciais e produtos capilares.
“O abacate é rico em vitaminas A, B e K, é fonte de minerais como potássio, manganês, ferro, cobre e zinco, contém fibras, antioxidantes e gorduras monoinsaturadas, consideradas boas para o organismo. Apesar de calórica, a fruta é pobre em gordura ruim e não contém colesterol e sódio. Quando consumida de forma moderada, traz mais sabor e enormes benefícios à saúde”, explica a nutricionista Soraia Batista, da Pluxee.
A especialista aponta os principais benefícios do abacate:
- Ajuda na imunidade;
- Auxilia no aumento do HDL (colesterol bom) e na redução do LDL (colesterol ruim) e dos triglicerídeos, prevenindo doenças cardíacas;
- Protege os olhos;
- Previne doenças como câncer, derrames e insuficiência renal;
- Contribui para o bom funcionamento do intestino;
- Aumenta a saciedade, evitando o consumo excessivo de comidas;
- É bom para a pele;
- Alivia os sintomas de artrite;
- Importante para os ossos.
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Fonte: Metrópoles