O gengibre é uma raiz poderosa, repleta de nutrientes que oferecem diversos benefícios para a saúde. Além de ajudar na digestão e na redução de inflamações, também pode ser um aliado no combate à gripe e no fortalecimento da imunidade.
Versátil, essa especiaria milenar pode ser usada de várias formas, desde molhos e bebidas até assados, biscoitos, bolos e sobremesas. Ou seja, incorporá-la à alimentação é mais fácil do que parece.
Benefícios do gengibre
A médica nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), destaca os principais benefícios do gengibre para o organismo. Confira:
1 – Auxilia na perda de peso
O gengibre pode contribuir para o emagrecimento, pois suas propriedades ajudam a eliminar toxinas, favorecem o funcionamento do intestino e aceleram o metabolismo, estimulando a queima de gordura corporal.
2 – Alivia náuseas
A raiz é conhecida por sua ação contra enjoos, sendo especialmente útil para gestantes e pessoas que sofrem de cinetose (enjoo de movimento).
3 – Reforça a imunidade
Com propriedades antibacterianas e antifúngicas, o gengibre ajuda a prevenir infecções e fortalecer o sistema imunológico, sendo um grande aliado na proteção contra gripes e resfriados.
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Fonte: Metrópoles