Ainda sem data de estreia, a ansiedade para o mais novo reality gastronômico da Globo, “Chef de Alto Nível”, está ainda maior! O programa será transmitido neste ano e promete revelar talentos da culinária em um formato inovador. A atração contará com a presença de Ana Maria Braga como apresentadora e um trio de mentores de peso: Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
Quem são os mentores?
Alex Atala é um chef renomado mundo afora. Com duas estrelas Michelin, ele está à frente do restaurante D.O.M., um dos maiores nomes da gastronomia brasileira. Seu diferencial está na valorização de ingredientes nativos da Amazônia, o que o tornou referência mundial na cozinha autoral.
Curiosamente, sua trajetória na gastronomia começou de forma inesperada, quando, ao tentar seguir carreira musical na Europa, acabou ingressando em uma escola de culinária para obter um visto de permanência.
Jefferson Rueda é especialista em gastronomia caipira e sustentável. Ele é proprietário do premiado restaurante A Casa do Porco, um dos 50 melhores do mundo segundo a lista do The World’s 50 Best Restaurants.
Nascido no interior de São Paulo, Rueda tem uma forte conexão com ingredientes frescos e valorização da culinária regional.
Renata Vanzetto é multi-empreendedora e chef de cozinha, comandando 12 empreendimentos gastronômicos em São Paulo.
Com um olhar afiado para a inovação, ela se destaca pela habilidade de criar combinações inesperadas e acompanhar as tendências do setor. Durante a pandemia, viralizou nas redes sociais com a receita da “Torta Ridícula”, um doce simples, mas que conquistou milhares de seguidores.
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Estrutura e dinâmica da competição
Com um formato inédito no Brasil, o reality contará com três cozinhas em níveis distintos: uma sofisticada, uma intermediária e uma mais simples. Ao longo da temporada, 24 participantes enfrentarão desafios culinários de alto nível, recebendo a orientação dos chefs e sendo avaliados por eles.
Entre os concorrentes, estarão chefs profissionais, cozinheiros da internet e talentos amadores. O objetivo é encontrar a nova grande estrela da gastronomia brasileira.
O grande vencedor receberá um prêmio em dinheiro e terá a oportunidade de passar por um período de mentoria com os renomados chefs do programa.
Inscrições seguem abertas
Aqueles que desejam testar suas habilidades e competir no “Chef de Alto Nível” podem se inscrever pelo site Receitas.com, da Globo. A Globo abriu a oportunidade ainda no início deste ano, no dia 7 de janeiro, em anúncio feito por Ana Maria no “Mais Você”.
O programa é uma versão brasileira de “Next Level Chef”, que tem Gordon Ramsay no comando.
Fonte: Portal LEODIAS