O ovo é um alimento popular e versátil, amplamente consumido por quem busca uma alimentação equilibrada. Rico em proteínas de alto valor biológico, vitaminas e gorduras boas, ele pode ser um grande aliado para quem pratica atividade física.
Veja os benefícios do ovo para quem treina
Por muito tempo, o ovo foi visto como um vilão da alimentação, mas hoje se sabe que seus benefícios são inúmeros. Segundo a nutricionista Carolina Lara, ele deveria estar entre os primeiros itens da lista de compras de quem pratica atividade física.
Um dos principais nutrientes presentes no ovo é a albumina, uma proteína de alto valor biológico essencial para a recuperação muscular.
“Ele fornece aminoácidos essenciais para o corpo, evita a hipoglicemia de rebote — uma queda brusca no açúcar no sangue que pode comprometer o rendimento — e impede o catabolismo muscular, evitando a perda de massa magra”, explica Carolina.
Além disso, a nutricionista destaca que o ovo também fortalece o sistema imunológico, o que é fundamental para corredores e outros atletas que precisam manter um ritmo constante de treinos sem serem prejudicados por doenças.
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Fonte: Metrópoles