Uma das infusões mais populares entre os brasileiros é o chá de camomila. A bebida é feita a partir das flores secas da planta Matricaria chamomilla e entre seus principais benefícios estão a melhora do sono, redução da ansiedade e o alívio de cólicas. Ele ainda pode ajudar na digestão, proteger contra inflamações e até auxiliar no controle do açúcar no sangue.
“A melhor forma de aproveitar ao máximo os benefícios do chá é não adicionar açúcar, pois ele pode interferir nos efeitos calmantes da camomila. O chá deve ser consumido fresco, logo após a preparação”, ensina a nutricionista Daniella Medeiros, que atua no Rio Grande do Norte.
O médico Wandyk Alisson destaca algumas dicas para preparar a bebida. “Na hora de fazer o chá, utilize recipientes de vidro, porcelana ou cerâmica, pois metais podem interferir na composição química da bebida. Além disso, pode-se adicionar mel ou um pouco de leite para suavizar o sabor e potencializar os efeitos relaxantes”, diz o profissional da clínica Eclissée, em Balneário Camboriú.
Compostos bioativos do chá de camomila
- Flavonoides (apigenina): têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e calmantes.
- Óleos essenciais (bisabolol e camazuleno): são responsáveis pelos efeitos calmantes, analgésicos, anti-inflamatórios e antissépticos do chá.
- Minerais: o potássio, cálcio, sódio, magnésio, ferro e zinco também ajudam nas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da bebida.
- Cumarinas: contribuem para os efeitos anti-inflamatórios, antiespasmódicos e sedativos da planta.
- Ácidos fenólicos: as propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antiespasmódicas auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares e neurodegenerativas, retardam o envelhecimento precoce e ainda podem prevenir alguns tipos de câncer.
Benefícios do chá de camomila
Redução do estresse
A presença da apigenina ajuda no tratamento da ansiedade, estresse e hiperatividade, pois ela atua no sistema nervoso central e diminui os níveis de cortisol do organismo. “A substância se liga a receptores de GABA, promovendo relaxamento”, explica Alisson.
Melhora do sono
As propriedades calmantes e relaxantes da bebida também auxiliam na melhora do sono.
Alívio de cólicas
As propriedades analgésicas, antiespasmódicas e anti-inflamatórias do chá de camomila diminuem a contração dos músculos, auxiliando no alívio de cólicas menstruais.
Regulação do açúcar no sangue
Um estudo comandado por pesquisadores da Tabriz University of Medical Sciences, no Irã, e publicado na revista científica Complementary Therapies in Medicine indica que o chá de camomila ajuda na redução dos níveis de glicose no sangue.
Ação anti-inflamatória e antioxidante
As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da bebida auxiliam na recuperação muscular e na saúde da pele. Em casos de gripes e resfriados, a ação anti-inflamatória pode ajudar a diminuir sintomas comuns, como tosse, rouquidão e congestão nasal.
Veja como preparar a bebida
Ingredientes
- 1 a 2 colheres de chá de flores secas de camomila;
- 1 xícara de água (aproximadamente 200 ml).
Modo de preparo
Ferva a água e, após levantar fervura, a despeje sobre as flores secas. Tampe a xícara e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Depois, coe e beba.
Contraindicações do chá de camomila
Mesmo com tantas vantagens, algumas pessoas devem tomar cuidado ao consumir o chá de camomila. Por exemplo, mulheres grávidas precisam ter cautela, pois grandes quantidades podem ser prejudiciais à gestação, gerando o risco de aborto espontâneo. A bebida também pode interagir com medicamentos, como anticoagulantes, e sobrecarregar o fígado em casos de doenças hepáticas.
“Pessoas alérgicas a outras plantas dessa família (como crisântemos, margaridas, arnica e ambrosia) podem ter reações alérgicas ao chá de camomila. Antes de usar qualquer planta medicinal regularmente, sempre é recomendável consultar um profissional de saude”, alerta Daniella.
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Fonte: Metrópoles