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Chef de cozinha conta detalhes da dieta de Depay no Brasil. Veja

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Chef de cozinha conta detalhes da dieta de Depay no Brasil. Veja

Fora dos relacionados para a Seleção Holandesa desde a Euro de 2024, Memphis Depay voltou a ser convocado pelo técnico Ronald Koeman para defender seu país. De volta à equipe da Holanda, o craque do Corinthians vive uma vida saudável e regrada, com alimentação acompanhada de perto por uma chef de cozinha brasileira.

Desde que chegou ao Brasil para atuar pelo Corinthians, o holandês é acompanhado por uma profissional da gastronomia mineira. Ao Metrópoles, a chef Paula Cardoso disse que trabalhou com Philippe Coutinho antes de ter Memphis como cliente.

”Conheci Memphis quando ele jogava pelo Barcelona. Na época, ele procurava um chef particular, e eu havia acabado de retornar da Inglaterra, onde acompanhei o jogador Philippe Coutinho. Não me adaptei bem por lá e decidi voltar para Barcelona”, contou a chef Paula Cardoso.

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Tartare de atum com coalhada seca e tomates confitados

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Chef Paula e Depay

Arquivo pessoal

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Chef Mineira Paula Cardoso

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Paula e Depay em jogo na NeoQuimica

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Chef Paula Cardoso

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bacalhau com legumes verdes refogados e vinho branco

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Macarrão com Pesto

O encontro da Holanda com Minas Gerais aconteceu após uma ocasião em que a chef atendeu o holandês para um jantar. ”Uma empresa que presta serviços para jogadores na cidade entrou em contato comigo e me convidou para um teste: preparar um jantar na casa dele”, relata Paula.

Desde então, a parceria entre Paula e Memphis segue forte há três anos. A chef detalhou como é a alimentação do camisa 10 quando está diante da Seleção Holandesa .

”Seguimos uma dieta mais rigorosa, com foco em peixes, frutas e legumes. É essencial que ele esteja bem nutrido e hidratado para alcançar seu melhor desempenho”, revelou a chef.

Rotina com o Corinthians

Pelo Corinthians, a chef menciona que a dieta do atleta segue outra preparação. Em decorrência do ritmo intenso de jogos que o atleta segue no calendário brasileiro, a alimentação de Depay sofre algumas adaptações.

”Aqui no Brasil, ele tem enfrentado uma sequência intensa de jogos, e a alimentação desempenha um papel fundamental na manutenção de sua forma física”, explicou a profissional.

O craque holandês mantém uma dieta muito muito rica em nutrientes e sempre em alinhamento com os profissionais que atendem ao clube. O atleta não tem restrições alimentares, mas evita carnes suínas por opção própria.

Entre as refeições favoritas de Memphis Depay, a profissional cita que frutos-do-mar são os preferidos do holandês. Entre os pratos principais estão: tartare de atum com coalhada seca e tomates confitados, bacalhau com legumes verdes refogados e vinho branco e Macarrão com pesto.

Com o fim da Data Fifa, Memphis retorna ao Brasil e se prepara para a disputa da final do Campeonato Paulista. O Corinthians enfenta o Palmeiras nesta quinta-feira (27/3), às 21h35, na Neo Química Arena. O Timão venceu o jogo de ida por 1 x 0.


Fonte: Metrópoles

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