A Páscoa está chegando e com ela, os chocolates. Porém, a alta no valor da guloseima está preocupando os vendedores. Mas não se preocupe! O portal LeoDias conversou com Erick Bocardi e Marya Lopes, especialistas em vendas, e eles deram dicas de como manter o lucro lá no alto.
Erick diz que é preciso destacar o valor do produto, e não o preço: “Apostar em diferenciação, como embalagens sofisticadas, ingredientes premium ou edições limitadas. Usar estratégia de escassez pode ser uma arma poderosa”. Marya relembra que o visual também é um diferencial: “Hoje em dia as pessoas vão muito pelo visual, que é o ‘Instagramável’. As pessoas gostam de algo que prenda a atenção delas e que elas consigam fotografar. Um chocolate diferente, uma receita diferente, um cardápio especial de Páscoa. Invista na decoração em si do produto”.
Veja as fotos
Leia Também
Sobre promoções, os especialistas dizem como fazer sem perder o lucro: “Ao invés de dar um desconto direto, o que você pode fazer é formar um combo, brindes estratégicos de baixo custo, mas que tenha um alto valor percebido. Programas de fidelidades também podem ser uma boa opção para incentivar as compras”, diz Erick. “Quando você tem muito o seu nicho bem definido, você precisa fazer uma promoção visando aquele público. Então faça uma promoção para o nicho certo. Tenha uma data de validade para aquela promoção, uma data específica, porque muitas vezes, quando a gente usa o gatilho da escassez, conseguimos atrair mais os clientes”, diz Marya.
Reduzir a quantidade de chocolates pode ser uma má ideia: “Se isso foi feito de uma forma transparente e agregar algum valor, como chocolates menores mais artesanais, mais refinados, pode ser algo positivo. Mas agora somente reduzir o chocolate na embalagem para aumentar o seu lucro pode ser percebido pelo consumidor e ele pode se sentir de alguma forma que está pagando mais por menos. Isso pode causar rejeição”, diz Erick. Marya complementa: “Agora, se o cliente entender que ali está sendo agregado um valor que diminuiu a embalagem, que criou um produto premium com menos chocolate, ele vai entender que é mais valorizado. Você vai criar um produto premium com uma redução de chocolate, que não causa uma má impressão”.
Para finalizar, eles dão dicas de como atrair mais clientes nessa época do ano: “Criando conteúdos estratégicos, parceria com influenciadores, ações de marketing sensoriais como degustação”. “Criação de produtos exclusivos. Faça algo diferente e busque referências, algo diferente para trazer para o seu público, estratégias de marketing como divulgação de antecipação, parceiros locais, campanha em rede social, como por exemplo fazendo o chocolate, gerando desejo com antecipação e ofertas relâmpagos. Tudo isso vai atrair os clientes. Outro ponto interessante a se pensar é a experiência do cliente. Brindes, embalagem diferente, embalagem premium, uma entrega mais rápida e as vendas antecipadas e exclusivas também geram desejo”.
Fonte: Portal LEODIAS