O suco de salsão, também conhecido como suco de aipo, tem ganhado espaço na rotina alimentar de quem busca mais saúde e bem-estar. Feita a partir dos talos da planta, a bebida pode ser combinada com maçã verde e limão para se tornar um potente suco alcalinizante.
Rico em nutrientes e com baixo índice glicêmico, o suco é indicado para ser consumido preferencialmente pela manhã, em jejum, potencializando seus efeitos no equilíbrio do pH corporal. Além disso, ele contribui para a digestão e fornece vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento do organismo.
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Fonte: Metrópoles