Conhecido por ter um sabor amargo, o chá de boldo é uma das infusões mais populares do Brasil, sendo muito utilizada como remédio caseiro em problemas ligados ao estômago, como má digestão e gastrite, e alterações no fígado. Em alguns casos, a bebida pode ajudar também a combater prisão de ventre, cólicas intestinais e gases.
O chá de boldo é um bom aliado para curar ressacas, além de ter efeito calmante, diminuindo a ansiedade e facilitando o sono. Apesar disso, a bebida deve ser utilizada em ocorrências leves desses problemas. Em casos graves, o mais recomendado é procurar atendimento médico.
Como preparar o chá de boldo?
- O chá de boldo pode ser feito com folhas frescas ou secas, dependendo da disponibilidade.
- A quantidade indicada é de uma colher de chá das folhas secas ou de duas a três folhas frescas.
- Comece fervendo 200 ml de água e, assim que levantar fervura, desligue o fogo.
- Adicione o boldo à água quente, tampe e deixe a infusão descansar por 5 a 10 minutos.
- Após esse tempo, coe a bebida e consuma morna, sem adição de açúcar ou adoçantes.
Ação do chá de boldo contra a gastrite
A gastrite é um problema digestivo ocasionado pela inflamação da mucosa do estômago. Diversos fatores podem causar o incômodo, como infecção por bactérias, uso de medicamentos, estresse e hábitos alimentares. Dor abdominal, azia, náuseas e vômitos estão entre os principais sintomas do problema digestivo.
Como possui propriedades anti-inflamatórias através de compostos bioativos como a boldina e o ácido rosmarínico, o chá de boldo ajuda a reduzir a inflamação e a acidez no estômago, aliviando os sintomas da gastrite. A bebida também estimula a produção de bile, melhorando a digestão. Propriedades antiespasmódicas auxiliam na melhora de cólicas e dores abdominais causadas pela gastrite.
“É um chá bem amargo e, por isso, é bom para o fígado. Ajuda a diminuir problemas digestivos e hepáticos”, destacou a nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva, em entrevista anterior ao Metrópoles.
No entanto, é importante ressaltar que a bebida não chega a substituir o tratamento indicado para a gastrite. Antes de iniciar qualquer medida por conta própria, é essencial consultar uma opinião médica para evitar complicações.
“O chá de boldo ajuda na digestão, mas não deve virar uma estratégia para resolver excessos. É importante não exagerar na quantidade e ter uma dieta balanceada, com muitas frutas, vegetais e fibras, para manter uma boa saúde digestiva”, ressaltou a nutricionista Julia Marques, que atua em Brasília, também em entrevista anterior ao Metrópoles.
Cuidados com os excessos
Apesar de ser um bom aliado contra a gastrite, o consumo excessivo do chá de boldo pode causar efeitos colaterais, como náuseas, vômitos, diarreia e até sobrecarga do fígado. A ingestão da bebida deve ser realizada com moderação.
A infusão é contraindicada para grávidas e lactantes, crianças menores de dois anos, pessoas com problemas hepáticos graves, pedra na vesícula, pancreatite ou que tomam anticoagulantes.
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Fonte: Metrópoles