A nova temporada do “Chef de Alto Nível” começou com o pé direito e entregou tudo o que o público espera de um bom reality gastronômico. Emoção, improviso, correria e pressão marcaram o episódio de estreia. A competição exigiu dos cozinheiros amadores muito mais do que habilidades culinárias: sensibilidade, memória afetiva e técnica entraram em jogo.
Saiba tudo sobre o ‘Chef de Alto Nível’
Logo no início, a chef Renata Vanzetto propôs um desafio que tocou fundo nos participantes. O tema foi “almoço de domingo”, aquele momento em que famílias se reúnem, recordações ganham forma e receitas ganham alma.
Cada competidor pôde escolher sua proteína principal, com acesso livre a uma plataforma recheada de ingredientes. Teve frango, peixe, carne de porco e até cortes bovinos mais elaborados.
O tempo, sempre impiedoso, deu o ritmo: 40 minutos para surpreender os mentores. Enquanto isso, os familiares dos participantes, reunidos numa sala secreta, acompanharam cada etapa da prova, torcendo e se emocionando com os desafios enfrentados por seus entes queridos.
O episódio seguiu para a Fase das Seletivas. Oito cozinheiros brigaram por cinco vagas, mas três acabaram eliminados. Entre os destaques positivos da primeira rodada, os nomes de Gilmar Francisco, Bruno Sutil e Flan Souza brilharam. Os três garantiram acesso direto à cobiçada cozinha do meio. Dih Vidal, Júlio Nieps, Luiza Soares e Marina Cabral também seguiram na disputa, deixando para trás Erickson Blun, o primeiro eliminado.
Cirurgião digestivo de Ponta Grossa (PR), Erickson enfrentou o desafio com garra, mas a combinação equivocada de ingredientes custou caro. Após a eliminação, Alex Atala não economizou nas palavras: “Doutor, sair da sua zona de conforto e colocar a sua cara aqui, parabéns. Meu máximo respeito”.
Novas receitas e tensão definem mais uma eliminação
Na segunda prova da noite, os cozinheiros enfrentaram um tema bastante comum no dia a dia: o que cozinhar ao chegar cansado do trabalho. Era o famoso desafio de transformar o pouco em muito, fazer o simples impressionar. A missão novamente teve o mesmo tempo de preparo: 40 minutos. Os ingredientes foram escolhidos na plataforma e a criatividade virou o diferencial.
Dessa vez, quem comandou o teste foi Alex Atala. O resultado agradou. Gilmar, Marina, Flan, Júlio e Sutil avançaram para a cozinha do topo. Já Dih Vidal e Luiza Soares decepcionaram os jurados. A eliminação acabou recaindo sobre Dih, que mesmo com uma receita elaborada – ragu de acém com polenta – não conseguiu entregar o prato finalizado.
A empresária e estudante de gastronomia entrou no programa disposta a provar seu talento. No entanto, a falha no ponto do preparo a tirou da competição. Ainda assim, demonstrou maturidade: “Sentimento de gratidão por ter chegado até aqui. Infelizmente não gostaria de ter sido eliminada. Mas é isso. Gratidão”.
Chef Atala se impõe após erro
A terceira prova do episódio exigiu preparo de um prato digno de servir um chef de cozinha. A tarefa, mais uma vez, deixou todos sob forte tensão. Agora, os participantes estavam na cozinha do topo, ambiente repleto de recursos modernos, o que aumentou as expectativas dos mentores.
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As receitas, no geral, encantaram. Mas um deslize técnico virou assunto. Bruno Sutil esqueceu de colocar sal no molho de tomate e tentou explicar o erro. Alex Atala foi direto: “Se eu não perguntar a justificativa, eu não quero ouvir. Erro é erro.”
A prova tinha peso especial: os melhores garantiriam vaga na Fase de Times. Flan foi o primeiro anunciado. Depois dele, Marina, Luiza, Gilmar e Sutil também comemoraram o avanço. Júlio Nieps, no entanto, não teve a mesma sorte e se despediu da competição.
Natural de Americana, no interior paulista, Júlio escolheu peixe e macarrão para o desafio. O molho de moqueca surpreendeu positivamente, mas o rigattoni, que não cozinhou no tempo certo, comprometeu o prato. O tatuador e motorista de aplicativo ouviu atentamente o retorno dos mentores e saiu com dignidade, mesmo diante do revés.
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Fonte: OFuxico