O triptofano é um aminoácido essencial que, apesar de ser necessário para o bom funcionamento do corpo, não é produzido pelo organismo humano. Sua função é auxiliar na produção de hormônios que promovem o bem-estar e melhoram o humor.
Uma pessoa que tem baixos níveis de triptofano no corpo pode ficar suscetível a problemas relacionados com a saúde mental, como estresse, ansiedade e até mesmo depressão.
“A síntese de serotonina é dependente das concentrações de triptofano no cérebro. Como ela está envolvida na regulação do humor e da ansiedade, baixos níveis de serotonina podem contribuir para o aumento da ansiedade e a depressão. Como a disponibilidade de serotonina depende da ingestão de triptofano, as fontes alimentares desse aminoácido são vistas e essenciais para uma boa saúde mental e bem-estar”, conta a nutricionista Adriana Stavro.
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A boa notícia, segundo a especialista, é que o triptofano pode ser encontrado em alimentos simples do dia a dia. Dessa maneira, para evitar possíveis carências do aminoácido no corpo, Adriana separou uma lista com seis ingredientes que possuem boas concentrações da substância. Confira:
1. Peixes: de acordo com a nutricionista, salmão, truta, sardinha, atum e arenque, além de terem boas quantidades de triptofano, também aportam gorduras essenciais, como o ômega-3, que o corpo não consegue produzir;
2. Banana: fruta rica em fibras, potássio e vitaminas. Além de ter um custo relativamente barato, a banana também pode ser encontrada em quase todos os mercados do Brasil.
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Fonte: Metrópoles