A casca da melancia, muitas vezes descartada, guarda um potencial nutritivo que pode surpreender. Rica em fibras, vitaminas e aminoácidos, ela pode ser transformada em um chá leve, refrescante e cheio de benefícios à saúde — especialmente para quem busca melhorar a circulação sanguínea, reduzir a pressão arterial e auxiliar no emagrecimento.
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Segundo a nutricionista Rayanne Marques, jogar fora a casca da melancia é desperdiçar um verdadeiro “tesouro nutricional”. A composição da casca é rica em fibras, vitamina C, vitamina B6 e minerais como potássio e magnésio.
Ela destaca que a parte branca, localizada entre a polpa vermelha e a camada verde externa, concentra os principais nutrientes. O consumo regular dessa parte da fruta pode contribuir para o desempenho físico e a saúde cardiovascular.
“A casca é fonte de citrulina, um aminoácido com ação antioxidante e vasodilatadora, que ajuda na melhora da circulação sanguínea e no desempenho físico. Notamos que o consumo regular desta parte do alimento também colabora para a saúde cardiovascular, auxiliando na redução da pressão arterial”, afirma Rayanne.
Além disso, o alto teor de fibras favorece o bom funcionamento intestinal e promove saciedade, uma boa opção para a dieta de quem pretende emagrecer.
Para a nutricionista Isabelle Zanoni, especialista em obesidade, o aproveitamento integral da melancia é uma forma simples e funcional para manter a dieta equilibrada.
“A casca é rica em fibras e antioxidantes, o que ajuda a controlar a glicemia e reduzir a vontade de comer fora de hora”, observa.
Ela lembra que, quando usada no chá, a casca libera compostos bioativos que ajudam na digestão e na eliminação de líquidos. “O chá é uma forma prática de aproveitar o que seria descartado e ainda favorecer o metabolismo, principalmente quando consumido entre as refeições”, pontua Isabelle.
Como preparar o chá de casca de melancia
- Lave bem a casca da melancia em água corrente e retire apenas a parte verde mais grossa.
- Corte a parte branca em pedaços pequenos.
- Ferva 500 ml de água e adicione duas colheres de sopa da casca picada.
- Deixe ferver por 5 a 10 minutos, tampe e aguarde amornar.
- Coe antes de beber. Pode ser consumido quente ou gelado, sem açúcar.
A nutricionista Dayanne Maynard, professora do curso de Nutrição do Centro Universitário de Brasília (CEUB), explica que o chá também ajuda a fortalecer o sistema imunológico e melhorar o funcionamento intestinal.
“A bebida mantém propriedades antioxidantes e diuréticas, especialmente quando preparada com cascas e sementes, que concentram flavonoides e compostos fenólicos capazes de combater radicais livres”, afirma.
Como incluir na dieta
Ela recomenda o consumo de 200 a 400 ml por dia, até quatro vezes por semana, e alerta que o excesso pode causar perda de sais minerais e interferir em medicamentos para pressão.
O chá de casca de melancia é leve e natural, mas deve ser incluído com moderação, especialmente por pessoas com sensibilidade gastrointestinal.
Para quem deseja variar, a casca também pode ser usada em sucos, refogados, conservas e sobremesas, garantindo uma alimentação mais nutritiva e sustentável.
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Fonte: Metrópoles