O chá de alcachofra, originário do Mediterrâneo e do norte da África, é usado há vários anos por ajudar na digestão. Feito com as folhas da planta, ele costuma ser consumido depois de refeições mais pesadas como a ceia de Natal, quando surgem sintomas como estufamento, sensação de peso no estômago e digestão lenta.
Com o tempo, o consumo da bebida passou a ser associado também ao cuidado com o fígado. A explicação vem dos compostos naturais da alcachofra, que atuam na digestão de gorduras e no funcionamento do metabolismo.
Leia também
-
Hepatologista aponta 3 fatores de risco para gordura no fígado
-
Ressaca? Saiba em quanto tempo o fígado “elimina” o álcool do corpo
-
Gordura no fígado: estudo explica desenvolvimento em pessoas magras
-
Hepatologista lista alimentos para cortar da dieta e proteger o fígado
Compostos do chá de alcachofra que podem ajudar o fígado
As folhas da alcachofra têm substâncias naturais que ajudam o fígado a trabalhar melhor no dia a dia. Entre elas estão compostos com ação antioxidante, que ajudam na proteção das células do fígado contra desgastes pelo excesso de gordura, álcool e outros hábitos comuns da rotina.
Além disso, um dos principais efeitos da bebida está ligado à bile, substância produzida pelo fígado que é essencial para a digestão de gorduras. A bebida estimula a liberação do líquido, o que facilita o processo digestivo e melhora a absorção de nutrientes.
Com a digestão das gorduras acontecendo de forma mais eficiente, o fígado tende a trabalhar com menos esforço depois de refeições ricas em alimentos gordurosos.
“Sobre refeições ricas em gordura, o chá pode auxiliar indiretamente na redução da sobrecarga hepática, justamente por favorecer o fluxo biliar e melhorar a digestão lipídica. No entanto, é importante reforçar que ele não anula os efeitos de uma alimentação desequilibrada”, explica a nutricionista Thays Pomini, de São Paulo.
Chá não faz “limpeza”, mas pode ajudar o fígado a trabalhar melhor
Em situações como o fígado gorduroso em fase inicial, o chá de alcachofra pode funcionar como um apoio. Ao ajudar na digestão das gorduras e oferecer proteção às células hepáticas, a bebida pode reduzir a sobrecarga do fígado.
Entretanto, esse efeito não acontece de forma mágica, uma vez que o fígado, naturalmente, já é responsável pela eliminação das toxinas do corpo. Por isso, a recomendação dos especialistas é sempre ver a bebida como um apoio aos hábitos que realmente favorecem o fígado.
“O chá não atua como tratamento isolado. Em casos como o fígado gorduroso, os benefícios aparecem quando ele faz parte de um conjunto de hábitos, como alimentação adequada, controle do peso e atividade física”, orienta o endocrinologista José Marcelo Natividade, de São Paulo.
Principais benefícios do chá de alcachofra
- Auxilia na digestão de gorduras.
- Estimula a produção de bile.
- Ajuda a reduzir a sensação de estufamento.
- Oferece proteção às células do fígado.
- Contribui para o equilíbrio do metabolismo hepático.
Contraindicações do chá de alcachofra
Apesar dos benefícios, o chá de alcachofra não é indicado para todo mundo. Gestantes, pessoas com problemas nas vias biliares, cálculos renais, doenças hepáticas avançadas ou que fazem uso contínuo de medicamentos devem buscar orientação antes de incluir a bebida na rotina.
Além disso, confiar apenas no chá pode gerar uma falsa sensação de cuidado. A saúde do fígado responde muito mais aos hábitos diários do que a soluções isoladas.
Fonte: Metrópoles