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Prato comum na ceia natalina favorece infecções. Saiba qual

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Prato comum na ceia natalina favorece infecções. Saiba qual

O fim de ano é um período bastante concorrido de reuniões e confraternizações. No entanto, estar com a mesa cheia de convidados no Natal pode representar uma oportunidade propícia para a disseminação de algumas doenças.

Os infectologistas e nutricionistas alertam para redobrarmos a atenção em relação a alimentos expostos na mesa por muito tempo, como, por exemplo, as tábuas de frios. Repletas de queijos e embutidos que são degustados com as mãos, as tábuas podem se tornar foco para a transmissão de doenças.

Em entrevista ao The Sun, a infectologista Cheryl Lythgo apontou que o fato de a tábua de frios ficar durante muito tempo sobre a mesa e os convidados se servirem com as mãos aumenta a possibilidade de contaminação.

“Não recomendo que as pessoas fiquem isoladas no período de festas, mas devemos cuidar de nossa saúde até durante as confraternização, buscando aumentar ao máximo a quantidade de pratos servidos de forma individual, com talheres e pratos para cada um”, afirma ela.

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A tábua de frios, por ficar muito tempo exposta e com alimentos que deveriam ser servidos gelados, aumenta os riscos de infecção

O nutricionista Gabriel Moliterne, do Hospital Albert Sabin, em São Paulo, concorda com a recomendação. Ele aconselha que as pessoas evitem embutidos e queijos expostos prolongadamente em temperatura ambiente.

“Alimentos facilmente perecíveis como os queijos, quando ficam fora da geladeira por mais de duas horas, podem favorecer o crescimento de bactérias que causam intoxicações alimentares. E, por conta da contaminação cruzada, o uso compartilhado de utensílios ou a manipulação dos alimentos por várias pessoas pode transferir micro-organismos de superfícies ou mãos contaminadas para os alimentos, aumentando o risco de doenças virais”, indica o nutricionista.

O profissional também faz uma ressalva sobre os cuidados com a forma de servir estes alimentos. “As celebrações do fim de ano geralmente envolvem uma exposição prolongada de alimentos à temperatura ambiente e o manuseio por várias pessoas, o que pode facilitar a contaminação por micro-organismos. Por isso recomendo que cada convidado tenha seu próprio talher e que se sirvam em pratos individuais, especialmente quando tratamos de frios e castanhas”, complementa Moliterne.

Cuidados com a saúde no Natal

Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou em 2023 algumas orientações para a proteção da saúde durante as ceias de Natal e Ano-Novo. Eles recomendam:

  • Ficar sempre de olho na data de validade dos produtos antes de prepará-los;
  • Lavar bem os alimentos crus antes de utilizá-los;
  • Servir os alimentos quentes ainda em temperatura alta, acima dos 60ºC;
  • Servir os alimentos frios a uma temperatura abaixo dos 5ºC;
  • Não manter os alimentos abertos durante todo o tempo na mesa;
  • Não esperar muito entre a preparação e o consumo dos alimentos;
  • Após guardar os alimentos na geladeira, consumir em no máximo 5 dias.

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Fonte: Metrópoles

Estudo aponta a velocidade exata do pensamento humano (e é lenta)

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Estudo aponta a velocidade exata do pensamento humano (e é lenta)

Uma investigação publicada na revista Neuron, na terça-feira (17/11), revelou que o pensamento humano é capaz de processar informações a 10 bits por segundo.

Na computação, um bit é a menor unidade de informação capaz de ser transmitida ou enviada por um computador.

Para efeito de comparação, a capacidade de processamento de dados dos celulares do fim dos anos 1990 era de 32 bits por segundo.

A capacidade limitada do fluxo de pensamento consciente impressionou tanto os cientistas que eles batizaram a própria pesquisa como “A insuportável lentidão do ser”.

O trabalho deles partiu da reunião de informações de diferentes campos de estudo – psicologia, neurologia e tecnologia – para apontar a velocidade média de processamento cerebral.

Na conta dos pesquisadores, a quantidade total de informações que uma pessoa pode aprender conscientemente ao longo da vida cabe (com sobra) em um pen drive de apenas 1G.

O pensamento é mais lento do que era esperado

Até alguns anos atrás, a ciência imaginava que o cérebro humano era a máquina mais complexa existente, sendo capaz de processar milhares de informações simultaneamente. A pesquisa descobriu que o fluxo de pensamento trabalha com uma informação por vez, como se estivesse mantendo uma conversa consigo mesmo.

Por sua vez, as informações sensoriais – que o corpo capta por meio dos sentidos – são processadas em uma velocidade impressionante: um bilhão de bits por segundo.

“O cérebro parece operar em dois modos distintos: o externo lida com sinais sensoriais e motores rápidos de alta dimensão e o interno processa os poucos bits reduzidos necessários para controlar o comportamento e a consciência”, afirma o texto dos pesquisadores do Instituto Tecnológico da Califórnia, nos Estados Unidos.

Em entrevista à revista Scientific American, o neurocientista Markus Meister, que é um dos autores do estudo, apontou que o cérebro humano “toma decisões de forma ridiculamente mais lenta do que a de qualquer um dos dispositivos com os quais interagimos. Só podemos prestar atenção a uma certa quantidade de informação e é isso que se torna nossa experiência consciente e entra na memória”.

Ilustração em 3D mostra um cérebro humano com membros correndo em uma esteira - Metrópoles
Apesar da quantidade de dados, o cérebro só tem processamento para um pensamento por vez, dizem cientistas

E por que parece mais rápido?

O estudo indica que o cérebro mascara sua velocidade lenta de pensamento ao captar o mundo exterior com complexidade, mas focando apenas em pequenos detalhes das coisas que ocorrem.

“Na prática, só temos um pensamento fixo a cada instante e não somos capazes de processar conscientemente tudo aquilo que ocorre ao redor, por isso o cérebro parece manter só uma única linha de processamento”, concluiu Meister.

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Fonte: Metrópoles

Ferrari anuncia quando revelará carro que será utilizado em 2025

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Ferrari anuncia quando revelará carro que será utilizado em 2025

A primeira aparição oficial de Lewis Hamilton como piloto da Ferrari acontecerá no dia 19 de fevereiro. A escuderia anunciou, na noite dessa quarta-feira (18/12), a data em que revelará o carro que será guiado pelos pilotos na temporada de 2025.

Vice-campeã do campeonato de construtores de 2024, a Ferrari vive expectativa para voltar a vencer a competição com Lewis Hamilton e Charles Leclerc na direção. O piloto inglês se junta à montadora após 12 anos com a Mercedes.

Heptacampeão mundial, Lewis Hamilton e a Ferrari impactaram o mundo da Fórmula 1 ao anunciar o contrato entre as partes em janeiro deste ano. O piloto tem vínculo firmado com a escuderia até 2027.



Fonte: Metrópoles

Tiago Leifert já está acertado com o SBT

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Tiago Leifert já está acertado com o SBT

Agora, com a maior das certezas, já é possível anunciar o acerto do Tiago Leifert com o SBT.

Por enquanto, o acerto, porque ainda falta assinar o contrato, parte que agora cabe aos advogados de cada lado, tomar as necessárias providências.

Inclusive, a comunicação oficial, que pode sair já nesses próximos dias, deverá informar a sua estreia em 21 de janeiro, em jogo da Liga dos Campeões. Tiago chega para assumir o posto de narrador esportivo titular, após a saída de Cleber Machado.

Tiago, aos 16 anos, deu os primeiros passos na TV, como repórter do antigo “Desafio ao Galo”. Depois, foi estudar nos Estados Unidos e, na volta, entrou como editor e apresentador da TV Vanguarda, em São José dos Campos, afiliada da Globo. Daí veio o SporTV, “Globo Esporte”, “BBB”, o “The Voice”, uma carreira vitoriosa, mas que ele, por questões pessoais e para poder se dedicar inteiramente ao tratamento da sua filha, decidiu interromper em 9 de setembro de 2021.

Agora, após três anos e pouco, com certeza é possível informar seu retorno, via SBT, já com estreia programada para janeiro.



Fonte: Portal LEODIAS

Jojo Todynho entrega novos desejos pós-bariátrica: “A vontade de comer doce é surreal”

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Jojo Todynho entrega novos desejos pós-bariátrica: “A vontade de comer doce é surreal”

Jojo Todynho abriu o jogo sobre a sua bariátrica e o desejo intenso de comer doce. Segundo a mesma, ainda durante o processo, em algumas ocasiões ela chegou até mesmo a esconder guloseimas em uma “gaveta misteriosa”. Em meio a isso, a influenciadora aconselhou seguidores que pretendem encarar a cirurgia para redução do peso.

“Minha avó fazia aqueles biscoitos caseiros para assar, porque às vezes não tinha o dinheiro do pão, né? Aliás, muitas das vezes não tinha o dinheiro do pão. Como eu e o Matheus estudávamos de manhã, minha avó sempre fazia os biscoitinhos e a gente comia de manhã com um mate quente. Era uma delícia! Hoje eu não suporto tomar mate. Acho que já tomei tanto mate na vida, que não suporto tomar. E cozinhar para mim acho que é uma dádiva, tudo que eu sei aprendi com meu tio, minha mãe, minha madrinha, minha mãe Maria Helena e minha avó”, disparou Jojo.

Veja as fotos

Jojo Todynho - Foto: Reprodução/Instagram
Jojo Todynho – Foto: Reprodução/Instagram
Reprodução: Instagram/Jojo Todynho
Jojo Todynho é cantora e empresária; polêmica, a artista ficou famosa com o hit “Que Tiro Foi Esse”Reprodução: Instagram/Jojo Todynho
Reprodução: Portal LeoDias
Em um dos trechos da entrevista ao titular deste portal, Leo Dias, Jojo brinca sobre ficar grávida “Vou ficar um mel”Reprodução: Portal LeoDias
Jojo Todynho (Foto: Reprodução/Instagram)
Jojo Todynho (Foto: Reprodução/Instagram)

“Minha tia faz uma moqueca, então, uma coisa que quero aprender é fazer moqueca. Assim, igual a da minha tia, não tem igual! Minha tia Cátia faz um pavê de paçoca que não tem quem coma e não fique louco. Ficam pedindo a receita e ela não passa para ninguém. Esse ano, no aniversário, ela me perguntou o que eu queria de presente, falei que queria o pavê de paçoca. Eu confesso para vocês que não era ligada em doce, não. Mas depois da bariátrica, parece que me aguçou”, completou Jojo.

“Eu sinto uma vontade de comer doce, surreal. Mas eu tenho que me controlar porque estou muito formiga. É pirulito e eu não ligava para nada disso, Fini, tem dois ali do lado da minha cabeceira. A Renata vem e joga tudo fora, aí eu tenho que esconder. Eu tenho uma gaveta secreta e ela não sabe onde é. Queria só acrescentar na minha fala, do doce e bariátrica, quando você faz uma bariátrica, acessa várias caixinhas. Eu conseguia muitas das vezes achar roupas para mim em lojas, mas muitas das vezes em que eu queria as coisas, eu tinha que pedir a Aline para fazer”, pontuou a ex-peoa da Record.

“Hoje eu despertei para isso, doce e roupa. Eu uso a roupa 2 ou 3 vezes e já coloco para o bazar. Sobre beber, toda vez que eu ia para cozinha e fazer algo, estava no birinight. Hoje em dia, já não esquento tanto, bebo, mas não como antes. Estou mais ligada em doces e roupas. Vocês sempre vêm aqui pedir conselhos para fazer bariátrica, então aconselho vocês a se cuidarem, fazer um acompanhamento com psicólogo e ter certeza. Isso porque a bariátrica acessa várias caixinhas e nos faz ficar restritas em várias questões, é preciso fazer com cautela e acompanhamento. Então, o incentivo que tenho para vocês é se cuidar, treinar, procurar um médico, ver bem o que vocês querem para a vida porque é importantíssimo. Não são mil flores, não”, finalizou.



Fonte: Portal LEODIAS

Será que agora vai? Maiara é pedida em casamento em menos de um mês de namoro

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Será que agora vai? Maiara é pedida em casamento em menos de um mês de namoro

A vida amorosa de Maiara, dupla de Maraisa, teve uma reviravolta na madrugada desta quinta-feira (19/12), após a cantora ser pedida em casamento pelo empresário Mohamed Nassar, com quem está vivendo um romance há menos de 1 mês. 

O pedido aconteceu no palco da festa de 50 milhões de seguidores da Virginia Fonseca, após LeoDias ser desafiado por Zé Felipe a contar uma fofoca diante do público presente no evento, e sem muita enrolação o titular do portal LeoDias revelou que Maiara se casaria antes da irmã Maraisa, que já está noiva de Fernando Mocó há um tempo. 

Veja as fotos

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Maiara é pedida em casamento por Mohamed Nassar na festa da Virginia
Foto: Brazil News/Manuela Scarpa
Maiara e Mohamed NassarFoto: Brazil News/Manuela Scarpa
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Maiara curte noite no Rancho do Maia com empresário, apontado como seu novo affair
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Maiara curte noite no Rancho do Maia com empresário, apontado como seu novo affair
Foto: Will Dias/Brazil News
Maiara deixa show de mãos dadas com affair, Mohamed NassarFoto: Will Dias/Brazil News
Foto: Will Dias/Brazil News
Maiara deixa show de mãos dadas com affair, Mohamed NassarFoto: Will Dias/Brazil News
Foto: Will Dias/Brazil News
Maiara e Maraisa no Buteco Despedida, em São PauloFoto: Will Dias/Brazil News
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Brazil News
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No meio da revelação, Mohamed Nassar não perdeu tempo, se ajoelhou aos pés da amada e pediu a mão dela em casamento. 

Na ocasião, Maiara pediu que Virginia contasse sua história com Zé Felipe, que também tiveram um namoro relâmpago e vivem um romance feliz até hoje. 

“Eu namorei, no segundo dia que estávamos namorando já fomos morar juntos, um mês depois grávida, e agora com 4 anos, três filhos e estou maravilhosa”, contou a anfitriã da festa. 

 



Fonte: Portal LEODIAS

James Gunn diz que “Superman” mostrará lado inesperado do super-herói

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James Gunn diz que “Superman” mostrará lado inesperado do super-herói

O diretor James Gunn — responsável pelo novo filme do Superman — disse que explorou um lado do super-herói que não é normalmente colocado nas telonas, mas sem deixar o tradicional de fora.

“Desde o início, estamos vendo um lado do Superman um pouco diferente do que normalmente vemos em tela […] Este filme, no final das contas, não é sobre poder. Este filme é sobre um ser humano, e quem ele é como pessoa”, disse ele no evento de lançamento do trailer em Las Vegas nesta quinta-feira (19).

Ele comentou que, ao recriar a história do super-herói, encontrou mais dificuldades do que quando produziu “Guardiões da Galáxia”, porque eram personagens desconhecidos.

“[O Superman] é um dos personagens mais famosos do mundo, e todo mundo acha que sabe como ele deveria ser, como seu traje deveria parecer, quais deveriam ser os seus valores morais”, disse James Gunn.

A produção “se concentrará no Super-Homem equilibrando sua herança kryptoniana com sua educação humana”, de acordo com o anúncio do estúdio. O longa será o primeiro filme do novo universo da DC Comics (DCU).

O super-herói será interpretado por David Corenswet (“The Politician”). Nomes como Rachel Brosnahan (“A Maravilhosa Sra. Maisel”), Nicholas Hoult (“The Great”), Skyler Gisondo(“Licorice Pizza”) e mais compõem o elenco.

“Superman” está previsto para estrear nos cinemas no dia 10 julho de 2025.

Assista ao trailer de “Superman”

Com Super-Homem previsto para 2025, James Gunn revela planos da DC

*Com informações de Marina Toledo, da CNN

Este conteúdo foi originalmente publicado em James Gunn diz que “Superman” mostrará lado inesperado do super-herói no site CNN Brasil.

Chefe da ONU diz que ataques aéreos de Israel na Síria precisam cessar

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Chefe da ONU diz que ataques aéreos de Israel na Síria precisam cessar

O secretário-geral da ONU, António Guterres, afirmou nesta quinta-feira (19) que os ataques aéreos israelenses na Síria são uma violação da soberania e integridade territorial do país e “devem parar”.

Desde uma ofensiva rebelde relâmpago que depôs o presidente sírio Bashar al-Assad no início deste mês, Israel realizou centenas de ataques aéreos, alegando que o objetivo era destruir armas estratégicas e infraestrutura militar.

“A soberania da Síria, a unidade territorial e a integridade devem ser totalmente restauradas, e todos os atos de agressão devem cessar imediatamente”, disse Guterres aos jornalistas.

As tropas israelenses também entraram em uma zona desmilitarizada entre a Síria e as Colinas de Golã, ocupadas por Israel – uma área criada após a guerra árabe-israelense de 1973 e patrulhada por capacetes azuis da ONU.

Oficiais israelenses descreveram o movimento como uma medida limitada e temporária para garantir a segurança das fronteiras de Israel, mas não indicaram quando as tropas poderiam ser retiradas.

“Deixe-me ser claro: Não deve haver forças militares na área de separação, além dos capacetes azuis da ONU – ponto final. Israel e a Síria devem cumprir os termos do Acordo de Desengajamento de Forças de 1974, que permanece plenamente em vigor”, afirmou Guterres.

Ele também disse que as Nações Unidas estão focadas em facilitar uma transição política “inclusiva, credível e pacífica” na Síria e em permitir a distribuição de ajuda para combater uma das maiores crises humanitárias do mundo.

“Este é um momento decisivo – um momento de esperança e história, mas também de grande incerteza”, disse.

Guterres alertou que alguns atores podem tentar explorar a situação para seus próprios interesses, mas destacou que “é obrigação da comunidade internacional apoiar o povo sírio, que tanto sofreu. O futuro da Síria deve ser moldado pelo seu povo, para seu povo, com o apoio de todos nós”.

Ele também nomeou a advogada mexicana Karla Quintana para chefiar a Instituição Independente de Pessoas Desaparecidas na Síria e afirmou que sua equipe deve ser autorizada a cumprir totalmente seu mandato.

A Assembleia Geral da ONU criou essa instituição em 2023 para descobrir o que aconteceu com as pessoas desaparecidas e apoiar as vítimas, sobreviventes e suas famílias.

Quintana, que já trabalhou na Comissão Interamericana de Direitos Humanos, dirigiu a Comissão Nacional de Busca de Pessoas Desaparecidas do México de 2019 até 2023.

A Comissão Internacional de Pessoas Desaparecidas, em Haia, informou que recebeu dados indicando que podem existir até 66 locais de sepultamentos em massa ainda não verificados na Síria. Mais de 150 mil pessoas são consideradas desaparecidas, segundo organizações internacionais e sírias, incluindo as Nações Unidas e a Rede Síria de Direitos Humanos.

A repressão violenta de Assad a manifestantes pacíficos pró-democracia em 2011 levou a uma guerra civil. Milhões de pessoas fugiram da Síria, além do enorme deslocamento dentro do país.

Este conteúdo foi originalmente publicado em Chefe da ONU diz que ataques aéreos de Israel na Síria precisam cessar no site CNN Brasil.

Alec Baldwin promete expor verdade sobre tragédia no set de “Rust”

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Alec Baldwin promete expor verdade sobre tragédia no set de “Rust”

O ator Alec Baldwin, 68 , declarou que “ainda há mais m****” a ser revelada em relação à tragédia no set de filmagens do filme “Rust”.

O astro foi acusado de homicídio culposo após a arma cenográfica que ele manuseava disparar acidentalmente durante as gravações do faroeste, em 2021, matando a diretora de fotografia Halyna Hutchins e ferindo o diretor Joel Souza.

O caso foi arquivado em julho deste ano, após os promotores supostamente terem omitido evidências importantes para o processo.

Em entrevista ao podcast Fail Better, comandado por David Duchovny, o ator – que sempre declarou sua inocência -, afirmou que gostaria de contar sua versão da história.

“Temos mais m**** que vai surgir nos próximos documentos processuais e coisas assim… Ainda há mais para vir à tona, mas o que está por vir agora é minha iniciativa e será, sem dúvida, um esforço bem-sucedido para revelar e expor o que realmente aconteceu. Eu estava contra-atacando. Eu estava na defensiva. Eu estava sendo acusado. Eu estava sendo indiciado. A verdade sobre o que aconteceu nunca foi contada.”

O ator relatou que o “tribunal do cancelamento” reagiu de forma impiedosa após o incidente, e que as pessoas estavam obcecadas em vê-lo sofrer algum tipo de punição.

“Nestes últimos três anos, as pessoas têm se alimentado disso. Neste país, quando as pessoas te odeiam nesse nível, elas querem três coisas: querem que você morra, querem que você vá para a prisão. E a terceira coisa é que querem que você seja cancelado, o que é como estar preso ou morto, porque você anda pela Terra e é invisível.”

Alec — que é pai de Carmen, 11, Rafael, 9, Leonardo, 8, Romeo, 6, Edu, 4, Lucia, 3, e Ilaria, 2, com a atual esposa Hilaria, além de Ireland, 29, fruto de seu relacionamento anterior com Kim Basinger -, declarou estar percebendo os sinais de que as coisas estão melhorando.

“Acredito, pelas comunicações que tive recentemente, que o jogo está virando para o meu lado no trabalho e estou feliz com isso, porque tenho sete filhos. Mas também gostei do fato de que há muita coisa neste caso que ainda não é de conhecimento público, porque não tivemos um julgamento completo.”

O artista falou sobre o apoio incondicional que recebeu de sua esposa, a quem declarou dever “tudo”.

“Ela é o ser humano mais espiritualmente evoluído que eu já conheci, e ela foi bondosa e me apoiou. Ela ficou frustrada. Ela sofreu. Ela sofreu tremendamente. Você é um homem, se apaixona por alguém e pensa: ‘O que posso fazer para proteger minha esposa?’ E eu não pude fazer nada para parar o que estava acontecendo comigo.”

Nicole Kidman pensou em abandonar carreira após nascimento de filho

Este conteúdo foi originalmente publicado em Alec Baldwin promete expor verdade sobre tragédia no set de “Rust” no site CNN Brasil.

Davi ganha prêmio e Paolla Oliveira é criticada no Fofocalizando

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Davi ganha prêmio e Paolla Oliveira é criticada no Fofocalizando

O programa Fofocalizando, exibido pelo SBT, promoveu na quarta-feira, 18 de dezembro, o Fofoawards, uma cerimônia dedicada a premiar figuras públicas em categorias inusitadas e recheadas de polêmicas. Entre os prêmios da noite, o título de maior mentiroso do ano chamou atenção, com Davi Brito, Belo e Nicolas Prattes entre os indicados.

Cariúcha não economizou nas palavras ao comentar sobre Davi Brito, participante do BBB e vencedor unânime na categoria. “O que mentiu, que enganou o Brasil inteiro, ficou milionário, até eu, que sou sambada, acreditei na mentira dele. Vai, Davi! Ele enganou um país inteiro e ainda levou uns milhões no bolso. R$ 3 milhões! E continua mentindo”, declarou a apresentadora.

Davi Brito detona concurso de sósias: ‘Tomar as medidas cabíves’

Leo Dias questionou se Davi teria mudado após o programa. “Você acha? Você acha que ele não mudou?”, perguntou o jornalista. Cariúcha foi enfática na resposta: “Claro, é ele. Ele mente, até se falar que mudou é mentira”. Durante o debate, Leo mencionou que o ex-BBB agora estaria cursando direito. “Ué, não era medicina? Aí, já mentiu, falou que era medicina”, ironizou Cariúcha.

Gabriel Cartolano destacou que Davi criou um personagem que enganou todos no reality show. “A mentira do Davi a gente já sabe que é, é aquela coisa escrachada, mas por ter enganado todo mundo, por ter criado esse personagem no reality show, é o Davi, não tem como”, afirmou. Rodrigo Capella, por sua vez, duvidou até do nome do ex-BBB. “Eu nem acho que ele chama Davi, precisa até dar uma conferida, eu acho que ele criou um ser humano que não existe. Davi disparado”, concluiu.

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Cariúcha critica Paolla Oliveira

Além disso, o programa premiou Paolla Oliveira como a estrela que deu a maior “patada” em um repórter do Fofocalizando. Cariúcha criticou a postura da atriz, chamando-a de soberba. “Eu fico indignada com esses artistas que querem ser artistas e não querem dar entrevista, não querem atender fã. Vai para outra profissão, vira advogado, médico”, disparou.

A apresentadora enfatizou a importância dos fãs no sucesso de figuras públicas. “Se você é artista, tem que atender sim o fã! Com cólica, com fome, com tudo. Eu atendo! São os fãs que pagam o salário de vocês, são os fãs que enchem os bolsos de vocês. Esse prêmio vai para a Paolla porque ela fica correndo da entrevista, eu acho a soberba dela impressionante”, concluiu.

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Fonte: OFuxico