Abacaxi-do-cerrado, angelim-rasteiro, araçá-do-campo, araticum, caraguatá, lobeira e pequi são os frutos esmiuçados por pesquisadores em uma parceria da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) e da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), ambas no interior paulista.

Publicado recentemente no periódico científico Brazilian Journal of Food Technology, o trabalho detalha a composição nutricional desses alimentos. “A ideia de analisar essas espécies surgiu de outro estudo nosso, sobre a dieta do lobo-guará e do cachorro-do-mato”, conta o biólogo Renato D’Elia Feliciano, da UFSCar, um dos autores da pesquisa.

Segundo Feliciano, os hábitos alimentares desses animais deram pistas sobre o potencial para uso humano. “A pesquisa mostra que a lobeira, o angelim-rasteiro e o abacaxi-do-cerrado apresentam grande disponibilidade de proteínas”, comenta. Já o araçá-do-campo, o araticum (Annona crassiflora) e o caraguatá se destacam pela quantidade de carboidrato.

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Enquanto a proteína é macronutriente fundamental para a constituição dos órgãos e ajuda na manutenção dos músculos, o carboidrato é sinônimo de energia e disposição. “Alguns dos teores desses nutrientes são comparáveis aos encontrados em frutas comerciais”, afirma o biólogo.

Novas pesquisas devem ser feitas para determinar a quantidade de micronutrientes, isto é, vitaminas e sais minerais, bem como de fitoquímicos e outros compostos potencialmente benéficos. “A população de outras regiões precisa conhecer a riqueza das espécies nativas do Cerrado”, diz o nutricionista Leandro Baptista, do Hospital de Urgências de Goiás (HUGO), unidade pública em Goiânia gerida pelo Einstein Hospital Israelita.

O nutricionista enfatiza a importância de contar com mais opções no cardápio do dia a dia e combater a monotonia alimentar, aumentando a oferta de nutrientes. “E, cada vez mais, vale incentivar o consumo de frutas, especialmente em um momento em que elas têm sido envolvidas em fake news”, afirma Baptista.

A frutose é um dos principais alvos da desinformação. Em excesso, esse tipo de açúcar pode desencadear distúrbios metabólicos e favorecer o ganho de peso. Entretanto, o problema não está nas frutas: está relacionado com a frutose encontrada em produtos ultraprocessados, caso de refrigerantes, achocolatados, sucos de caixinha, entre outros.

Prazer, frutos do Cerrado

O conhecimento sobre as variedades nativas ainda valoriza as tradições alimentares. E esse tipo de movimento chama a atenção para a preservação do meio ambiente e práticas sustentáveis, o que é urgente no Cerrado, um dos biomas que mais sofre com desmatamentos.

A seguir, conheça algumas características dos frutos analisados:

Abacaxi-do-cerrado (Ananas ananassoides)
Chamado popularmente de abacaxizinho-do-cerrado, por apresentar tamanho menor do que os abacaxis convencionais, ele tem apelo ornamental e seu uso alimentício é muito restrito às populações locais.

Além do bom teor proteico, apontado no estudo, outras análises mostram que concentra fibras e, assim como demais integrantes da família Bromeliaceae, oferece bromelina, uma enzima que tem a capacidade de quebrar proteínas e seria aliada da digestão.

De sabor bastante ácido, é consumido em forma de sucos e doces, por exemplo.

Angelim-rasteiro (Andira humilis)
A espécie ostenta uma flor belíssima, de tons que variam entre o rosa e o roxo, mas seu fruto não conta com a mesma popularidade. Há poucas informações sobre sua composição e, apesar do uso medicinal pelos povos originários, são necessários estudos para avaliar sua potencial toxicidade.

Araçá-do-campo (Psidium grandifolium)
Ele faz parte da família Myrtaceae, que conta com espécies muito distintas, entre as quais a goiaba e o cravo-da-índia. Existem diversos tipos de araçás, sendo o de nome científico Psidium grandifolium um dos mais desconhecidos. O fruto, de coloração amarelo-claro, quando maduro tem gosto suave.

Araticum (Annona crassiflora)
O araticunzeiro atinge de três a oito metros de altura e cada fruto pode chegar a 2 quilos e 10 centímetros de diâmetro. Também chamado de marolo ou panã, sua polpa perfumada é rica em fibras, as guardiãs do intestino.

Oferece ainda minerais como o potássio, aliado dos músculos, e compostos fenólicos de ação antioxidante e protetora das células. Além de fazer sucesso in natura aparece em receitas de compotas, sorvetes e sucos.

O araticum é rico em fibras e potássio

Caraguatá (Bromelia balansae)
Mais um integrante da família Bromeliaceae, a mesma dos abacaxis, que também contém a bromelina, com suas propriedades digestivas. Os frutos são agrupados em cachos.
A polpa amarelada, ácida e bastante perfumada, é rica em fibras e tem sido utilizada na produção de refrescos e até de uma farinha que enriquece biscoitos, entre outros produtos.

Lobeira (Solanum lycocarpum)
Também chamado de fruta-do-lobo, justamente porque o lobo-guará é um dos maiores consumidores, o fruto faz parte da família Solanaceae, a mesma do jiló e do tomate.

Aromática, verde-amarelada e levemente azeda, a lobeira costuma ser usada no preparo de geleias e compotas. Quando está verde, concentra altos teores de alcaloides que podem ser tóxicos, daí a recomendação de utilizar depois de madura.

Pequi (Caryocar brasiliense)
O fruto do pequizeiro, que tem o apelido de “ouro do Cerrado”, é matéria-prima de conservas, licores, doces, entre outros produtos. Enriquece o arroz e realça receitas como a de galinhada, com sua cor amarela.

Pequi é fonte de vitaminas A, C e E, fibras e gorduras saudáveis

Essa coloração vem dos carotenoides – grupo de substâncias de potente ação antioxidante, ou seja, que neutraliza os radicais livres, moléculas que, em excesso, danificam as células.

Sua polpa suculenta envolve um caroço cheio de espinhos, que requer muita cautela para ser consumida. É rica em gorduras benéficas.

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Fonte: Metrópoles

Pequena, amarela e de sabor marcante, o murici, também chamado de nance ou nanche, cresce entre o Brasil e o México e ganha destaque especialmente no Nordeste. Com um gosto adocicado que lembra queijo, o fruto tropical é considerado um verdadeiro tesouro nutricional.

Apesar do tamanho modesto, o murici concentra uma boa quantidade de nutrientes. Cerca de 4% de sua composição é formada por proteínas — mais do que o triplo da quantidade encontrada em frutas comuns como a banana, que tem aproximadamente 1,1 grama de proteína a cada 100 gramas.

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Além disso, 100 gramas da polpa podem conter até 404 mg de vitamina C, valor quatro vezes mais do que a recomendação mínima diária para um adulto.

“O murici é uma fruta rica em vitaminas C, K e do complexo B. Ela tem bastante ferro e pode ser aproveitada em sua totalidade, das sementes às folhas. As folhas, por exemplo, são usadas na medicina fitoterápica para combater a tosse e funcionam como laxante natural”, explica a nutricionista Anna Vasconcelos, de Sobral, no Ceará.

No corpo, a vitamina C fortalece o sistema imunológico, facilita a absorção de ferro, combate os radicais livres e protege as células envolvidas na produção de colágeno, contribuindo para a firmeza da pele.

“O murici também ajuda na prevenção de doenças, graças à sua composição rica em vitamina C, antioxidantes e outros compostos bioativos. Esses nutrientes ajudam a neutralizar os radicais livres e promovem uma microbiota intestinal saudável”, diz a nutricionista Gaby Esteves, da Clínica Ginelife, de São Paulo.

Benefícios para a saúde intestinal

Com boa concentração de fibras, o murici também favorece o funcionamento do intestino. “O nance é uma excelente fonte de fibras, que melhoram o trânsito intestinal. Também possui nutrientes e fitoquímicos que ajudam o organismo a combater os radicais livres, reduzir o estresse oxidativo e fortalecer o sistema imunológico”, acrescenta Gaby.

Frutos de Byrsonima crassifolia, conhecida como murici ou nance. A fruta tem alto teor de vitamina C e proteínas

Além do consumo in natura, a fruta pode ser usada em doces, sucos, licores e até como ingrediente funcional em produtos processados.

Apesar de toda a riqueza nutricional, o murici ainda é pouco explorado comercialmente. Não há cultivo em larga escala no Brasil e, por isso, a fruta é mais comumente encontrada em feiras e mercados regionais, especialmente nas regiões Norte e Nordeste. Em grandes cidades, encontrar o fruto pode exigir uma boa garimpada entre produtores locais.

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Fonte: Metrópoles

O Fortuna Düsseldorf desistiu da contratação do atacante israelense Shon Weissman após protestos por parte da torcida. Pelas redes sociais, o atleta pediu que “Israel apagasse Gaza do mapa”, o que revoltou os adeptos do clube da segunda divisão da Bundesliga. Atualmente, ele defende o Granada, da Espanha.

“Analisamos Shon Weissman intensamente, mas, no final, decidimos não contratá-lo”, declarou o clube no Twitter, sem informar os motivos da decisão. O portal alemão Bild, entretanto, informou que a postura do Fortuna foi motivada pelo descontentamento dos torcedores. O jogador já estava preparado para assinar o contrato.

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Weissman pediu que Israel “apagasse Gaza do mapa” e que “lançasse 200 toneladas de bombas” no local. “Não existem inocentes [em Gaza], eles não precisam ser avisados”, teria escrito o jogador. Entretanto, ele apagou as publicações e explicou que foi um erro. Ele não escapou da ira dos torcedores do clube alemão, que afirmaram que os comentários “são contrários aos princípios que o Fortuna Düsseldorf representa e tenta promover”.

Após o fim da negociação com o Fortuna Düsseldorf, Weissman se manifestou. “Sou filho de uma nação que ainda sofre com os horrores do dia 7 de outubro. Aquele dia sombrio, quando famílias inteiras foram assassinadas, sequestradas e brutalizadas, continua sendo uma ferida aberta para mim, como pessoa, como israelense e como atleta que representa meu país”, escreveu.

Ele ainda afirmou que “é necessário se opor a danos a pessoas inocentes de ambos os lados”, mas não vai permitir “ser retratado como alguém que promoveu o ódio com 3 curtidas e 1 comentário que foi excluído instantaneamente”.

Fonte: Metrópoles

O Manchester City quer Rodri por mais quatro anos. Segundo o jornalista italiano especializado em mercado de transferências, Fabrizio Romano, o time inglês prepara uma oferta de renovação ao espanhol para mostrar a confiança que tem no jogador. O novo vínculo seria válido até junho de 2029, caso aceite, o volante será o segundo jogador mais bem pago do elenco.

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Na última temporada o jogador atuou apenas oito vezes devido a uma lesão, mas é peça fundamental em esquema de Pep Guardiola. Rodri está no Manchester City desde 2019, quando se transferiu do Atlético de Madrid. Pelo clube inglês, o volante disputou 265 jogos, fez 26 gols e 30 assistências.

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Manchester City prepara renovação até junho de 2029 para Rodri

Alex Livesey – Danehouse/Getty Images2 de 3

Em 2024, Rodri superou Vini Jr. e conquistou a Bola de Ouro

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Em 2024, Rodri ganhou a Eurocopa e foi eleito o melhor jogador do torneio

Oguz Yeter/Anadolu via Getty Images

A sua melhor temporada pelo City foi a de 2023/24. O jogador fez 50 partidas, marcou nove gols e deu 13 assistências. Ele conquistou o título da Premier League e ganhou a Eurocopa, com a Espanha, onde foi eleito o melhor do torneio. Além disso, em2024, Rodri superou Vini Jr e conquistou a Bola de Ouro, prêmio dado ao melhor jogador do mundo.

Recentemente, o meia chegou a ser especulado no Real Madrid. Segundo informações do jornal Marca,  o clube merengue estaria disposto a contar com o atleta, mas teria que desembolsar 100 milhões de euros (R$ 653,1 milhões). O atleta foi apontado como um possível substituto de Toni Kroos, que se aposentou ao final da temporada 2023/24.

Fonte: Metrópoles

O jogador espanhol Sergi Gómez fez uma revelação chocante durante a participação em um podcast. O meio campista contou que, quando dividiu o campo com Mauro Icardi durante as categorias de base do Barcelona, presenciou o italiano matar e comer um pombo.

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Sergi Gómez jogou com Icardi na categoria de base do Barcelona

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Mauro Icardi era atacante do PSG

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Antes do PSG, Mauro Icardi foi jogador da Inter de Milão

Getty Images

Os dois eram companheiros de apartamento, quando um dia, Icardi chamou Sergi para ir ao parque que havia perto da residência. O primeiro estranhamento foi causado quando o jogador espanhol reparou que o colega carregava um estilingue caseiro, que segundo ele, havia sido feito no dia anterior.

“Fomos ao parque e ele apontou para um pinheiro muito alto e disse: ‘Está vendo lá em cima?’ Ele pegou uma pedra, esticou o elástico e derrubou o pombo de uma altura de 20 ou 30 metros”, contou o zagueiro que está sem clube no momento.

O fato chocava cada vez mais a Sergi, pois, segundo ele, a ave estava consideravelmente distante. Contudo, o pior ainda estava por vir. Os dois voltaram ao apartamento e Icardi estava com o pombo na mão. Ao chegar, o italiano o depenou o animal, o colocou no fogo e comeu na frente do colega.

Icardi jogou nas categorias de base do Barcelona entre os anos de 2008 e 2011. Hoje o atacante argentino tem 32 anos e defende o Galatasaray. Já Sergi Gómez veste a camisa desde 2011.

Fonte: Metrópoles

Em uma demonstração de carinho com os fãs brasileiros, os integrantes do Backstreet Boys enviaram uma mensagem especial em português, antecipando sua apresentação no festival The Town, em São Paulo.

Na gravação, o grupo demonstrou entusiasmo com a vinda ao Brasil, declarando: “Oi Brasil, estamos chegando! Nos vemos em São Paulo na cidade em 12 de setembro. Nos vemos em breve! Obrigado!”

Nova era em Las Vegas

O grupo, que iniciou em julho uma residência na Sphere, em Las Vegas, tem proporcionado aos fãs uma experiência única em uma arena futurista em formato esférico, equipada com paredes e tetos em LED.

AJ, Brian, Howie, Kevin e Nick fazem uma entrada espetacular em palco, surgindo em uma nave espacial e iniciando o espetáculo com o hit “Larger Than Life”, prometendo trazer toda essa energia para sua apresentação no Brasil.

Conheça algumas das atrações da edição de 2025 do The Town

A três meses do Enem (Exame Nacional do Ensino Médio), a busca por saber quais são os assuntos mais cobrados é frequente entre os candidatos. Mesmo com questões inéditas a cada edição, os especialistas em Educação observam que as provas apresentam uma previsibilidade em seus conteúdos.  

Logo, entender os assuntos abordados é uma estratégia que pode fazer diferença na nota final.  

O professor de matemática e física Felipe Guisoli, à frente da escola on-line Universo Narrado, listou os temas que mais caem em Física e Matemática — disciplinas tidas como desafiadoras — para auxiliar os estudantes na preparação dos estudos.

Possíveis conteúdos que podem cair na prova de Física do Enem:

• Cinemática e dinâmica (movimento e forças)
• Trabalho, energia e potência
• Termodinâmica e calorimetria
• Óptica geométrica (espelho, lentes, refração)
• Ondulatória (som, luz, interferência)
• Eletrodinâmica básica (circuitos, resistores, chuveiros, lâmpadas)

De acordo com o educador, a prova de Física do Enem costuma ter uma abordagem voltada para o uso prático do conhecimento. Em vez de pedir um cálculo direto de velocidade, por exemplo, a questão pode mostrar um gráfico de consumo de energia, uma situação do cotidiano — como um chuveiro, um forno elétrico ou um freio de carro — e perguntar algo que exige interpretação, raciocínio físico e leitura atenta.  

“É importante lembrar que o Enem gosta de contextos reais e acessíveis. Portanto, entender como a Física aparece no dia a dia é tão importante quanto dominar os conceitos”, enfatiza o Felipe.

Já na prova de Matemática, alguns temas aparecem com mais frequência: 

• Porcentagem
• Regra de três
• Análise de gráficos
• Estatística
• Geometria espacial
• Funções

Sobre a prova de Matemática, o professor avisa que o que realmente faz a diferença na hora de estudar é saber por onde começar. “Minha sugestão é: comece pelos temas que são simples, mas que exigem raciocínio, como proporções, funções e porcentagem. Com esses assuntos você consegue resolver uma boa parte da prova. E mais importante: eles obrigam a pensar, a interpretar. E isso é o que o Enem mais cobra”, destaca. 

Felipe reforça ainda que o Enem não tem por princípio perguntar coisas do tipo “qual é a fórmula da área do trapézio?” O exame vai falar de uma plantação, de uma obra, de uma situação real, e aí vai exigir que o estudante entenda o contexto e traduza isso em Matemática. Isso exige mais do que saber fazer contas — exige leitura atenta e pensamento lógico.

“Uma boa preparação, portanto, passa por treinar o olhar: saber o que é relevante, o que é dado, o que está sendo pedido. Muita gente erra porque pula direto para os números. Mas o segredo, muitas vezes, está nas palavras.”, ressalta o docente da escola on-line Universo Narrado. 

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A empresária Monica Benini, 39, comentou em suas redes sociais nesta segunda-feira (4) o estado de saúde de sua filha com o músico Junior Lima, 41, a pequena Lara, 4. Recentemente, o casal contou que a menina foi diagnosticada com uma condição rara nos rins: a síndrome nefrótica.

“Vocês estão perguntando da Larinha: ela está ótima, reagindo super bem ao tratamento e já com previsões para finalizar esse ciclo!”, escreveu.

O distúrbio de Lara faz com que o corpo excrete proteína em excesso na urina — o que pode levar ao acúmulo de líquido no corpo e níveis mais baixos de nutrientes importantes no sangue.

Quando questionada por um seguidor se estava bem em meio ao desafio familiar, Monica respondeu: “Não estou. Mas estou focada em me manter o mais forte, centrada e confiante possível. Mas se eu disser que estou bem, estarei mentindo”.

“O que eu sei é o que a gente está vivendo, o tratamento que a Lara está fazendo e eu também não vou abrir aqui um diário da evolução dela, porque eu pretendo continuar mantendo- a preservada. Além de eu já ter entendido muito bem que cada pessoa responde de uma maneira ao tratamento, é tudo muito individualizado, como em qualquer questão de saúde”, disse em seu Instagram.

Júnior e Mônica são pais de Otto, 7, e Lara, 4, mas mantém a vida em família extremamente reservada, sem expor fotos das crianças nas redes sociais. Os dois são casados desde 2014.

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*Com informações de Fernanda Pinotti, da CNN

O ministro da Fazenda, Fernando Haddad, disse, nesta terça-feira (5/8), que o Pix “está chamando a atenção de vários países” e que “incomoda” por ser uma tecnologia gratuita. O ministro ainda descartou a possibilidade de privatizar o sistema.

A declaração foi dada durante a abertura da 5ª sessão plenária do Conselho de Desenvolvimento Econômico Social Sustentável (CDESS), o chamado “Conselhão”. O grupo é formado por representantes da sociedade e assessora a presidência da República.

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“Temos a primeira moeda soberana digital do mundo. Não estamos falando de cripto, estamos falando de Pix. É a moeda cuja tecnologia está chamando a atenção de vários países do mundo (…). E que ganhou uma maturidade que hoje incomoda”, destacou.

Pix é alvo de investigações dos EUA

A defesa de Haddad ocorre em meio à abertura de uma investigação comercial do governo dos Estados Unidos contra o Brasil. A análise é conduzida pelo Escritório do Representante de Comércio dos EUA (USTR). Estão no pacote de ações e itens que serão investigados, por exemplo: Pix, etanol e propriedade intelectual.

“Nós não podemos nem sonhar, nem pensar, nem imaginar, em privatizar algo que não tem custo para o cidadão. Imaginar que nós vamos ceder a pressão de multinacionais que estão se incomodando com uma tecnologia”, defendeu, acrescentando que a privatização do Pix está “completamente fora de cogitação” do governo brasileiro.

Segundo o ministro, essas empresas lucraram por décadas com a tecnologia do cartão de crédito, e “ninguém se incomodou”. “Agora, porque temos uma tecnologia gratuita, que atende o cidadão a custo zero (…), você vai afrontar a modernidade que traz bem-estar para toda a população?”, questionou Haddad.

Conheça os itens que serão alvo de investigação:

• Comércio digital e serviços de pagamento eletrônico: o documento divulgado pelos EUA afirma que o Brasil criou um ambiente hostil para empresas de tecnologia norte-americanas, fazendo referência às decisões do Supremo Tribunal Federal (STF) que puniram plataformas como a Truth Social, que pertence a Trump.

“Também são mencionadas ordens sigilosas para remover publicações e bloquear críticos políticos, inclusive cidadãos americanos. Essas ações aumentariam custos, riscos regulatórios e favorecem concorrentes brasileiros”, diz o texto.

O documento ainda faz referência ao Pix, dizendo que “o Brasil também parece adotar várias práticas desleais em relação aos serviços de pagamento eletrônico, incluindo, mas não se limitando, a favorecer os serviços de pagamento eletrônico desenvolvidos pelo governo”.

O texto afirma também que o país impõe restrições excessivamente amplas à transferência de dados pessoais para fora, incluindo para os Estados Unidos, que podem não levar em conta adequadamente os objetivos comerciais de rotina.

• Tarifas preferenciais: A carta continua e afirma que o Brasil reduziu as tarifas de forma injusta e preferencial ao celebrar acordos comerciais preferenciais de âmbito parcial com grandes parceiros comerciais, prejudicando os Estados Unidos ao aplicar tarifas mais elevadas às importações norte-americanas.

“Isso pode suprimir as exportações e a produção econômica dos EUA, com consequências negativas para o emprego e a produção doméstica”, diz, afirmando que o Brasil concede à Índia e ao México um tratamento tarifário preferencial que não concede aos Estados Unidos.

• Fiscalização anticorrupção: segundo os EUA, os esforços do Brasil no combate à corrupção enfraqueceram consideravelmente em algumas áreas. “Por exemplo, relatórios indicam que os promotores públicos se envolveram em acordos opacos para conceder clemência a empresas envolvidas em corrupção e indicam conflitos de interesse em decisões judiciais”.

O documento diz que as evidências indicam que a falta de aplicação de medidas anticorrupção e de transparência no Brasil podem prejudicar as empresas americanas envolvidas em comércio e investimento no país e levantam preocupações em relação às normas relacionadas ao combate ao suborno e à corrupção.

• Proteção à propriedade intelectual: os EUA afirmam que o Brasil seria omisso na proteção de direitos de propriedade intelectual, afetando empresas americanas de tecnologia e criatividade.

“O Brasil se envolve em uma variedade de atos, políticas e práticas que aparentemente negam a proteção e a aplicação adequadas e eficazes dos direitos de propriedade intelectual. Por exemplo, o Brasil não conseguiu lidar de forma eficaz com a importação, distribuição, venda e uso generalizados de produtos falsificados”.

O texto cita a Rua 25 de Março, que fica em São Paulo e afirma que o local permaneceu durante décadas um dos maiores mercados de produtos falsificados, apesar das operações policiais direcionadas a essa área.

• Etanol: O documento diz que os Estados Unidos sofrem com tarifas mais altas sobre o etanol impostas pelo Brasil e com o desequilíbrio comercial resultante da decisão do Brasil de abandonar o tratamento recíproco, praticamente isento de impostos, que promovia o desenvolvimento de ambas as nossas indústrias e um comércio próspero e mutuamente benéfico.

O país diz que essas tarifas tiveram impactos comprovados nas exportações de etanol dos EUA para o Brasil.

• Desmatamento ilegal: segundo os americanos, o Brasil falha na aplicação eficaz das leis e regulamentos ambientais do Brasil e que isso contribuiu para o desmatamento ilegal no país. “Os fazendeiros e agricultores brasileiros aproveitaram essas terras desmatadas ilegalmente para a produção agrícola de gado e uma ampla variedade de culturas, incluindo milho e soja”, diz o texto.

Fonte: Metrópoles