Do café à laranja: veja o que mais subiu na mesa do brasileiro em 2024

Em 2024, itens muito presentes na mesa do brasileiro, como o café e a laranja, tiveram aumento considerável de preços. Nesta sexta-feira (10/1), o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou que a inflação oficial de 2024 — medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) — ficou em 4,83% no ano, acima da meta estipulada (que era de 3%).

O resultado de 2024 foi influenciado principalmente pelo grupo Alimentação e Bebidas (7,69%), que teve o maior impacto (1,63 ponto percentual) no acumulado do ano.

Impactou nessa inflação a alta nos preços da comida consumida em casa (8,23%). O IBGE destacou as altas das carnes (20,84%); do café moído (39,60%); do leite longa vida (18,83%); e das frutas (12,12%).

No grupo das frutas, dois destaques são o abacate, que subiu 174,67%, e a laranja-pera, que teve alta de 48,33%.

Veja abaixo os itens que tiveram alta

Cereais, leguminosas e oleaginosas

• Arroz: 8,24%
• Feijão fradinho: 12,49%
• Farinha de arroz: 8,52%
• Massa semipreparada: 1,43%
• Macarrão instantâneo: 6,73%

Tubérculos e legumes

• Batata-doce: 4,97%
• Inhame: 21,39%
• Mandioca: 10,52%

Açúcares e derivados

• Açúcar cristal: 0,35%
• Açúcar demerara: 17,62%
• Balas: 5,33%
• Chocolate em barra e bombom: 11,99%
• Sorvete: 4,43%
• Chocolate e achocolatado em pó: 9,02%
• Doce de frutas em pasta: 3,26%

Hortaliças e verduras

• Alface: 0,39%
• Coentro: 3,61%
• Couve: 4,40%
• Couve-flor: 3,09%
• Cheiro-verde: 9,03%

Frutas

• Abacaxi: 11,30%
• Abacate: 174,67%
• Banana-d’água: 9,13%
• Banana-maçã: 16,95%
• Banana-prata: 1,67%
• Laranja-baía: 13,20%
• Laranja-lima: 91,03%
• Limão: 28,29%
• Maçã: 11,41%
• Tangerina: 74,24%
• Uva: 9,67%
• Laranja-pera: 48,33%
• Goiaba: 8,16%

Carnes

• Fígado: 0,49%
• Carne de porco: 20,06%
• Carne de carneiro: 3,03%
• Cupim: 9,65%
• Contrafilé: 20,06%
• Filé-mignon: 18,53%
• Chã de dentro: 20,10%
• Alcatra: 21,13%
• Patinho: 24,13%
• Lagarto redondo: 11,76%
• Lagarto comum: 22,80%
• Músculo: 19,73%
• Pá: 22,90%
• Acém: 25,24%
• Peito: 20,15%
• Capa de filé: 17,81%
• Costela: 21,33%
• Picanha: 8,74%

Pescados

• Corvina: 6,21%
• Cavala: 3,17%
• Cação: 3,78%
• Merluza: 3,02%
• Serra: 2,09%
• Castanha: 3,95%
• Curimatã: 4,68%
• Salmão: 6,18%
• Tilápia: 0,68%
• Tambaqui: 3,62%
• Filhote: 5,83%
• Peroá: 47,86%
• Pintado: 6,35%

Carnes e peixes industrializados

• Presunto: 0,06%
• Salsicha: 1,76%
• Linguiça: 1,87%
• Salame: 0,13%
• Bacalhau: 6,97%
• Carne-seca e de sol: 9,39%
• Carne de porco salgada e defumada: 5,60%

Aves e ovos

• Frango inteiro: 8,25%
• Frango em pedaços: 10,34%

Leites e derivados

• Leite: 18,83%
• Leite condensado: 8,46%
• Leite em pó: 9,26%
• Queijo: 3,74%
• Iogurte e bebidas lácteas: 4,68%
• Requeijão: 3,84%
• Manteiga: 6,13%
• Leite fermentado: 3,41%

Panificados

• Pão francês: 3,27%
• Pão doce: 2,49%
• Pão de forma: 2,42%
• Bolo: 6,15%
• Pão de queijo: 6,88%

Óleos e gorduras

• Óleo de soja: 29,21%
• Azeite de oliva: 21,53%

Bebidas e infusões

• Suco de frutas: 11,26%
• Polpa de fruta: 6,84%
• Açaí: 24,29%
• Café moído: 39,60%
• Café solúvel: 8,85%
• Refrigerante e água mineral: 6,92%
• Cerveja: 4,50%
• Outras bebidas alcoólicas: 8,78%
• Vinho: 3,61%
• Suco em pó: 0,91%
• Chá mate: 6,63%

Entalados e conservas

• Alimento infantil: 5,18%
• Palmito em conserva: 5,23%
• Sardinha em conserva: 1,11%
• Sopa desidratada: 3,10%
• Azeitona: 10,25%
• Atum em conserva: 4,67%

No mesmo sentido, a alimentação fora do domicílio subiu 6,29%, com aumento de 5,70% da refeição e de 7,56% do lanche.

E as quedas?

Por outro lado, as quedas se concentraram nas frutas, com destaque para o maracujá (-13,37%), para a melancia (-11,52%) e para o morango (-12,21%). Nenhuma das carnes registrou queda no período.

Cereais, leguminosas e oleaginosas

• Feijão-mulatinho: -1,04%
• Feijão-preto: -1,52%
  Feijão-carioca: -8,57%
• Milho em grão: -1,65%
• Macarrão: -0,16%
• Fubá de milho: -3,38%
• Farinha de trigo: -2,76%
  Farinha de mandioca: -1,78%

Tubérculos e legumes

• Batata-inglesa: -12,53%
• Abobrinha: -15,40%
• Pepino: -46,76%
• Pimentão: -11,54%
• Tomate: -25,86
• Cebola: -35,31%
• Cenoura: -17,89%

Açúcares e derivados

• Açúcar refinado: -0,41%

Hortaliças e verduras

• Repolho: -12,95%
• Brócolis: -1,49%

Frutas

• Banana-da-terra: -6,40%
• Mamão: -1,84%
• Manga: -5,49%
• Maracujá: -13,37%
• Melancia: -11,52%
• Melão: -4,31%
• Pera: -8,41%
• Morango: -12,21%

Pescados

• Anchova: -0,50%
• Tainha: -15,30%
• Sardinha: -3,89%
• Camarão: -1,69%
• Pescada: -5,64%
• Caranguejo: -1,94%
• Palombeta: -1,13%
• Dourada: -6,85%
• Aruanã: -3,36%

Carnes e peixes industrializados

• Mortadela: -1,63%

Aves e ovos

• Ovo de galinha: -4,54%

Panificados

• Biscoito: -0,40%

Óleos e gorduras

• Margarina: -5,24%

Entalados e conservas

• Salsicha em conserva: -0,46%
• Milho-verde em conserva: -8,01%

Fonte: Metrópoles