Manter a glicose equilibrada é essencial para o bom funcionamento do organismo. Quando em excesso, no entanto, o risco de desenvolver diabetes e outras complicações aumenta. A boa notícia é que alguns alimentos podem ajudar – e os legumes são grandes aliados nesse processo.
A nutricionista Jéssica de Freitas destacou cinco opções que contribuem para regular a glicemia e, de quebra, ainda oferecem outros benefícios à saúde. Confira a lista:
Leia também
-
Especiaria popular auxilia no controle da glicose e na digestão
-
Chá anti-inflamatório auxilia na digestão e no controle da glicose
-
Chá anti-inflamatório ajuda a controlar glicose e reforça imunidade
-
Metformina: remédio pode atuar no cérebro para controlar a glicose
1. Brócolis
Rico em fibras que não são digeridas pelo organismo, o brócolis ajuda a evitar picos de glicose. Além disso, possui um composto especial.
“O brócolis tem um composto chamado sulforafano, que controla a resistência insulínica e os níveis de glicose. Um estudo com pacientes diabéticos mostrou que esse composto químico reduz em mais de 10% os níveis de glicose no sangue”, acrescenta Jéssica.
Os legumes são opções saudáveis e cheias de nutrientes que ajudam a manter a saúde
2. Cenoura
Clássica no prato do brasileiro, a cenoura oferece mais do que sabor e cor. “O legume é rico em antioxidantes que ajudam a regular o açúcar no sangue e a melhorar a função das células beta pancreáticas, que produzem a insulina. Esse benefício seria capaz de atuar na prevenção da diabetes mellitus tipo 2”, garante.
Veja a lista completa no Saúde em Dia, parceiro do Metrópoles.
Siga a editoria de Saúde e Ciência no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!
Fonte: Metrópoles