O fígado é um órgão muito importante para o corpo humano. Ele atua na metabolização de nutrientes, na desintoxicação do organismo e na produção de substâncias essenciais para a saúde. Mas a má alimentação ou a exposição a toxinas pode gerar danos ao órgão.
“Existem alguns hábitos que podem afetar bastante a função do fígado. A má alimentação, com a ingestão excessiva de gorduras, açúcares e alimentos processados, aliada à exposição a toxinas como álcool, drogas ou produtos químicos, pode ocasionar danos ao órgão, afetando metabolismo e filtragem de toxinas podendo gerar, por exemplo, uma hepatite”, explica o cardiologista Roberto Yano.
É possível “limpar” o fígado?
Segundo o médico Roberto Yano, quando se trata de “limpar o fígado”, na verdade o que ocorre é um processo de desintoxicação.
“O fígado realiza a desintoxicação de forma natural, mas é possível estimular esse processo para torná-lo mais eficaz. Essa preocupação não deve ser um cuidado apenas ocasional, mas recorrente”, destaca.
Alimentos que ajudam a desintoxicar o fígado
Pensando nisso, o especialista indica 5 opções alimentares que contribuem para a limpeza do fígado:
1 – Vegetais crucíferos
“Vegetais como o brócolis, rabanete, couve-flor e nabo possuem compostos fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Eles ajudam a ativar as enzimas do fígado e com seus nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras, contribuem com a eliminação de toxinas”, afirma Yano.
2 – Beterraba
“Ela é rica em antioxidantes, que contribuem para neutralizar os radicais livres. Além disso, a beterraba possui betaína, um composto que auxilia no processo de desintoxicação hepática”, destaca.
3 – Alho
“Esse é um excelente antioxidante e anti-inflamatório natural, também é associado à desintoxicação devido a compostos, como a alicina, que contribui para estimular enzimas hepáticas que auxiliam no processo de ‘limpeza do fígado’”, diz o especialista.
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Fonte: Metrópoles