Se você não está conseguindo controlar o ganho de peso, seu cérebro pode ter grande responsabilidade nisso. Isso porque uma descoberta recente revelou uma conexão entre a inflamação do hipotálamo e o consumo de dietas ricas em gordura.
Pesquisadores da Memorial University of Newfoundland, Canadá, notaram que o hipotálamo, uma região cerebral central na regulação do equilíbrio energético e da sensação de fome, é um componente crucial nesse ciclo vicioso.
O estudo, publicado na revista científica PNAS, revelou que as dietas ricas em gordura desencadeiam a ativação da prostaglandina E2 (PGE2), uma molécula envolvida no sistema imunológico e na regulação da febre. A PGE2, por sua vez, estimula o hormônio MHC no hipotálamo, desencadeando uma intensa sensação de fome.
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Fonte: Metrópoles