Quase 5 milhões de estudantes enfrentam o Enem (Exame Nacional do Ensino Médio) neste domingo (8), e a estratégia para manter o foco e a energia durante as longas 5 horas e meia de prova passa, essencialmente, pela alimentação e hidratação.
A nutricionista Heloisa Camarinha destaca a importância de levar água e lanches leves e nutritivos para a sala, além de uma rotina alimentar equilibrada para otimizar o desempenho e evitar desconfortos.
No dia do Enem, a alimentação estratégica, desde o café da manhã até os lanches consumidos durante a prova, é um fator determinante que pode tanto impulsionar quanto prejudicar o desempenho dos candidatos, segundo Heloísa. “O que eu acho importante é fazer um bom café da manhã, se hidratar ao longo da manhã.”.
Mais do que apenas saciar a fome, a escolha consciente dos alimentos e a hidratação adequada são ferramentas poderosas para gerenciar a ansiedade, reduzir o estresse e otimizar as funções cognitivas ao longo das horas de exame.
No que diz respeito às refeições principais, a leveza é a palavra-chave. “Almoçar antes de ir para a prova, algo bem leve, um peixinho grelhado, um frango grelhado, até um bife grelhado com legumes, um arroz, pode ser um macarrãozinho, mas sem molhos muito pesados”, sugere Heloísa. Essa escolha visa evitar qualquer tipo de desconforto gastrointestinal que possa atrapalhar a concentração durante a prova.
Para o período da tarde, que é o mais longo e exige mais energia, a nutricionista enfatiza a importância de lanchinhos estratégicos que devem ser levados para o local de prova. “Levar nozes, amêndoas, uma fruta, uma banana, pode levar um iogurte proteico, água, não esquecer da água.” A hidratação constante é um ponto crucial para manter o cérebro ativo e o corpo funcionando adequadamente.
Evitar
Alguns alimentos devem ser evitados para não causar desconforto ou queda de energia. Gorduras saturadas, presentes em alimentos de origem animal, podem elevar os níveis de cortisol e, por serem de difícil digestão, tendem a gerar sensação de mal-estar e sonolência, algo totalmente indesejável durante as longas horas de prova.
Da mesma forma, carboidratos refinados, como farinha de trigo, açúcar branco e arroz branco, embora proporcionem uma sensação inicial de bem-estar, têm um efeito passageiro, levando a picos e quedas de energia que podem resultar em ansiedade e necessidade de comer mais.
O que comer e o que levar
Para facilitar a vida dos estudantes, um resumo das melhores e piores escolhas:
- O que comer no dia do Enem (antes da prova): carboidratos integrais (pão, arroz e macarrão integrais), frutas, aveia, peixes como salmão, sardinha e atum. Um café da manhã completo com café, chá, leite ou iogurte, frutas com aveia, pães integrais com queijo, vitamina de abacate e ovos mexidos é uma excelente pedida.
- O que levar para consumir durante a prova: nozes, amêndoas, frutas (banana, maçã), iogurte proteico e, indispensavelmente, água.
- O que evitar no dia do Enem: comidas pesadas (churrasco e feijoada), farinha de trigo (pães e bolos refinados), arroz branco, bebidas alcoólicas e, principalmente, comidas novas. A recomendação é sempre preferir o que você já está acostumado a comer para evitar qualquer mal-estar inesperado.
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Gabarito interativo extraoficial do Enem
Após a aplicação das provas nos dias 8 e 15 de novembro, a CNN Brasil contará com o gabarito extraoficial do Enem disponível no site, recurso disponibilizado com apoio do SAS Educação.
CNN Brasil transmite live com correção da prova em tempo real
Você ainda pode acompanhar na CNN Brasil a correção extraoficial ao vivo nos dois dias de exame. A live será transmitida no neste domingo (8) a partir das 20h. Professores do Objetivo estarão em nossos estúdios para a resolução das questões, análises e comentários.
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Conteúdo reproduzido originalmente em: CNN por larissasantos.
